你知道怎么科学吃饭吗

吃能吃出健康来，吃也能吃出疾病来。因此首先一日三餐的营养要均衡、适量，即不要偏食，要样样吃，不要吃得太饱，这样才能满足人体对七大营养素的需求，健康就有保证,也才能达到食疗养生效果。这里要指出的是：人的脾胃是人体“气血生化之源”，是消化吸收营养的重要器官。

所以在日常生活中，我们讲的饮食养生主要还是为了养脾胃。现在很多白领上班族，因为工作生活的原因，饮食不规律，导致脾胃受损严重，对身体健康产生不良影响，这里要特别提醒大家一定要注意保护脾胃，如果脾胃受损可以适当进补一些松茸、灵芝等养胃补品，其中建议以西藏特产的野生产品为上。

其实饮食在我们生活当中有非常大的讲究。两餐之间间隔太长或太短都会对人体造成影响。间隔时间太长会引起高度饥饿感，影响劳动和工作效率;间隔时间太短，消化器官得不到适当的休息，影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4—5小时，因此，两餐间隔4—6小时比较合适。

人在极度饥饿时食欲特别强，看到什么都想吃，但是一定要注意不能太饿了吃东西过急。其实，此刻胃肠消化功能已经受损，如果大吃大喝很容易造成食滞。特别饿时，应少量进一些半流食，如粥、面或米线，然后再慢慢恢复正常饮食。尤其注意，特别饿时别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯，可能引起消化问题。单独进餐容易产生不良情绪，而且饮食单调，会造成营养失衡。和同事、家人一起吃饭，心情舒畅，胃液的分泌也相对旺盛，可使食物尽快地消化和吸收。此外多人一起吃饭，食品种类也多，每种吃一点容易达到营养平衡。

根据年龄不同，可适当补充一些硬的食物，如水果、甘蔗、生黄瓜等。这是因为较硬的食物要费劲去嚼，当咀嚼的次数增多或频率加快时，大脑的血流量明显增多，活化了大脑皮层，起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用。果汁、牛奶、咖啡也不宜作为清晨的第一杯饮料，因为这些物质并不能提供此时机体最需要的水分，还会使机体在缺水的状态下就让胃肠进行消化和吸收工作，不利于身体的健康。

最后给大家推荐最健康的一日三餐：早餐喝点粗粮，早上，胃肠尚未完全苏醒，喝粗粮是理想的选择中午粗粮入菜。中午，人体的消化功能较好可以多吃点粗粮。一些不易消化的粗粮，如芸豆、蚕豆等整粒的豆子，以及红薯、玉米等此时吃就比较好。晚餐粗粮细作。粗粮细作好消化，晚餐最好选不胀气促睡眠的。

以上是一些健康饮食的好习惯，只有在生活中注意到这些食疗养生知识，配上一些适当的养生产品，才能真正的达到健康养生的目的。